Hướng dẫn làm rượu sim đặc sản Phú Quốc

Trước đây, Phú Quốc có rất nhiều sim, cứ mỗi độ xuân về tầm tháng giêng là chúng tôi thường kéo nhau lên núi hái sim. các trái sim to, chín mọng, tỏa mùi thơm dịu, hái sim thấy mà ham.

Chúng tôi hái sim về chủ yếu là để ăn, còn người to hái về lấy làm cho ngâm rượu uống để trị bệnh. cách khiến cho rượu sim cực kỳ đơn giản hái những trái sim chín mọng rửa sạch giã nát rồi cho vào hủ sành đỗ rượu trắng ngon vào ngâm sở hữu sim chín. Để độ 3 tháng, thấy sim đã hòa lẫn mang rượu là mang thể lấy ra uống. Trái sim ngâm với rượu trắng uống để chữa một số bệnh thông thường là đau nhức..

Còn ngày nay ở Phú Quốc đã được khá phổ biến du khách du lịch biết đến cái Rượu Sim Phú Quốc nức danh do bác Nghiêm chủ của nhãn hiệu rượu sim Bảy Gáo là người đã tiến hành thành công cung cấp rượu vang sim. lúc tham gia vào Tour Du Lịch Phú Quốc, Du khách sẽ được thưởng thức hầu hết đặc sản đặc trưng ở Phú Quốc, trong khi thưởng thức những món ăn du khách thưởng thức thêm món rượu Sim, món ăn Phú Quốc phát triển thành hấp dẫn hơn rộng rãi. nhiều du khách du lịch Phú Quốc lúc thưởng thức rượu Sim đều thắc mắc về quá trình phân phối món rượu ngon và hấp dẫn:

cách làm rượu sim Phú Quốc:

- Hái những trái sim chín rửa sạch cắt bỏ phần đầu và chiếc bỏ những trái hư.

- có sim bỏ vào hủ ướp có đường. Cứ đặt một lớp sim thì cho thêm 1 lớp đường bên trên. (Ngoài ra cũng mang người đùng đường phèn có tính mát)

- Sau khi chất sim vào hủ thì đậy nắp kín lại và đợi tới khi nào sim lên men thành rượu là lấy ra uống được. dòng này gọi là mật sim. Uống sở hữu vị ngọt vị chát của sim và mùi thơm của trái sim

Để chế biến ra cái rượu vang sim ngon như khách hàng sử dụng thì những cơ sở cung ứng rượu sim Phú Quốc có tay nghề, phương pháp để chế biến ra dòng rượu sim.

Trên đây là cách làm rượu sim Phú Quốc cơ bản siêu mong nhận được góp ý từ quý bạn đọc.